ΑΜΠΕΛΙ

Μια ακόμη πολύ καλή χρονιά ως εξαιρετική για τις πρώιμες ποικιλίες αλλά και για το ξινόμαυρο που καλλιεργείται σε χαμηλό υψόμετρο. Το αραίωμα επίσης των σταφυλιών στις αρχές Αυγούστου βοήθησε στην άριστη ωρίμανση του ξινόμαυρου που χρησιμοποιήθηκε για την παραγωγή του κρασιού 7 κλειδιά

Εξαιρετική χρονιά για τις πρώιμες ποικιλίες αλλά και για το ξινόμαυρο που καλλιεργήθηκε με προσοχή στους ψεκασμούς και με μικρό φορτίο ανά πρέμνο

Μια πολύ δύσκολη χρονιά για την αμπελουργική ζώνη της Νάουσας, ειδικότερα για τις οψιμότερες ποικιλίες

Το 2014 ήταν μια εξαιρετικά δύσκολη χρονιά που απαιτούσε βαθιές γνώσεις και εξειδίκευση των ανθρώπων που ασχολούνται με την αμπελουργία.Συνεχείς βροχοπτώσεις, χαλαζόπτωση αλλά και χαμηλές θερμοκρασίες κατά της ωρίμανσης, στην περιοχή της Νάουσας, οδήγησαν σε οψίμιση  των αμπελώνων. Στην υποπεριοχή του Τριλόφου τα αμπέλια στάθηκαν τυχερά αφού δεν επλήγησαν από το χαλάζι του Ιουνίου. Παρόλα αυτά τα προβλήματα των ασθενειών και των εχθρών ήταν φανερά. Ωίδιο, ευδεμίδα, βοτρύτης, όξινη σήψη…

Η χρονιά του 2013 ήταν μια πολύ καλή χρονιά, για την περιοχή της Νάουσας και ειδικότερα για την περιοχή του Τριλόφου. Καθώς η χαλαζόπτωση του πρώτου δεκαήμερου του Ιουνίου δεν έπληξε τους αμπελώνες της συγκεκριμένης υποπεριοχής , η ωρίμανση των σταφυλιών συνεχίστηκε ομαλά, δίχως να εμφανιστούν συμπτώματα στρεσαρίσματος των φυτών.Ο τρύγος ήταν πρωιμότερος κατά μια εβδομάδα και η ποιότητα των επιλεγμένων σταφυλιών ποικιλίας Montepulciano και ξινόμαυρου ήταν απλά εξαιρετική. Τα…

Με μεγάλη επιτυχία, σε μια ευχάριστη και γιορταστική ατμόσφαιρα, πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 13 Δεκεμβρίου 2012, στο ασφυκτικά γεμάτο lounge café McOza στη Βέροια, η παρουσίαση των κρασιών της ποικιλίας Montepulciano της Γεωπόνου Ευστρατίας Ταζογλίδου. Η κα Ταζογλίδου μίλησε για την ιδιαίτερη αυτή ποικιλία, τα κρασιά Montepulciano τα οποία παράγονται κυρίως στην περιοχή της Τοσκάνης. Όπως τόνισε η ίδια, η αγάπη της για το κρασί και για τον τόπο μας και…